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Inwertsetzung
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Die Projekte der Partnerinstitutionen im Bereich "Milchproduktion" welche einen Beitrag zu Profi-Lait leisten werden in 5 Module eingeteilt:

Modul 1: Optimierung von Milchproduktionssystemen
Modul 2: Futterproduktion - Fütterung
Modul 3: Optimale Milchqualität
Modul 4: Züchtung und Haltung von funktionellen und leistungsfähigen Milchkühen
Modul 5: Inwertsetzung von speziellen Produktionsmethoden und Produkteigenschaften

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Institution

Projektleitung

Projekttitel

Projektstart

 

 

 

 

Modul 1: Optimierung von Milchproduktionssystemen

 

INH

Christof Ammann

Gasförmige Emissionen aus Agrarökosystemen (TF-Nr:  14.41.1.1 )

2014

INH

Pierluigi Calanca

Landwirtschaft im Klimawandel: Analyse von möglichen Auswirkungen und Folgerungen für die Anpassung (TF-Nr:  14.41.1.2 )

2014

INH

Richner Walter

Nährstoffeffizienz und landwirtschaftlicher Gewässerschutz (TF-Nr:  14.41.2.1 )

2014

INH

van der Heijden, Marcel

Bodenbiodiversität und Bodenökosystemdienstleistungen in Schweizer Anbausystemen (TF-Nr:  14.42.3.1 )

2014

INH

Jens Lansche

Ökobilanzierung in der Land- und Ernährungswirtschaft: Ökodesign, Umweltinformation von Lebensmitteln und nachhaltige Ressourcennutzungsstrategien (TF-Nr:  14.43.2.1 )

2014

INH

Thomas Nemecek

Ökobilanzierung in der Land- und Ernährungswirtschaft: Methode, Daten und Tools (TF-Nr:  14.43.2.2 )

2014

INH

Christine Jurt

Soziale Dimension in der Landwirtschaft (TF-Nr:  14.44.1.2 )

2014

INH

Markus Lips

Wirtschaftlichkeitsanalyse und betriebliche Umweltökonomie (TF-Nr:  14.44.2.1 )

2014

INH

Markus Lips

Zentrale Auswertung von Buchhaltungsdaten (TF-Nr:  14.44.2.2 )

2014

INH

Matthias Schick

Arbeitswirtschaftliche, verfahrenstechnische und bauwirtschaftliche Grundlagen zur Systembewertung (TF-Nr:  14.44.3.2 )

2014

SMP, AGRIDEA, BFS, Profi-Lait

K. Nüesch, S. Aubert, M. Höltschi, M. Lobsiger

Erfolgreiche Milchproduktion:
Nationale Beratungskampagne für Frauen und Männer in der Landwirtschaft

2013-2015

AGRIDEA, BLW

F. Sutter

Fokus AP 2014-2017, Beratungstools, Internetauftritt, Merkblätter, Kurse

2012-2014ff

AGRIDEA, BBZN Hohenrain

F. Sutter, M. Höltschi

VOKO-Milch. Weiterentwicklung und Auswertung von Vollkostenberechnungen Milch.

laufend

HAFL,
Agroscope ILM, IP Suisse

B. Reidy, W. Bisig,
F. Rothen,

Marktpositionierung von Schweizer Milchprodukten aus Wiesenfutter durch Differenzierung mittels Analytik und Nachhaltigkeitsindikatoren

2013

HAFL, BBZN Hohenrain + Schüpfheim, Agroscope, Profi-Lait, SMP, BLW, KTI

B. Reidy et al.

Systemvergleich Hohenrain: Optimierung von Milchproduktionssystemen mit Eingrasen

2014

HAFL, FRI, Agridoubs, Agridea,
Cerfrance

B. Reidy, V. Frutschi

Projet Interreg "Production laitière rentable":

Rentabiliser la production laitière basée sur les fourrages, dans les départements français du Doubs et Territoire de Belfort, ainsi que dans les régions suisses du Jura et du Jura bernois.

 

2013

HAFL, Prolait, Miba, MP Glarus

Jérémie Forney

SNF Projekt „Filières alternatives dans la production laitière : reconfiguration des réseaux et position des producteurs“. Analyse der Auswirkungen auf die beteiligten Personen in  Projekten zur Erhöhung der Wertschöpfung (z.B. Milchverarbeitung), die in der Folge der Aufhebung der Milchkontingente entstanden sind.

2013

 

 

 

 

Modul 2: Futterproduktion - Fütterung

 

INT

Frigga Dohme-Meier

Nachhaltige Milch- und Rindfleischproduktion  (TF-Nr:  14.21.1.1 )

2014

INT

Michel Geinoz

Futtermittelsicherheit (amtliche Futtermittelkontrolle) (TF-Nr:  14.21.3.1 )

2014

INT

Michel Geinoz

Futtermittel-Dienstleistungsanalytik und Futtermitteldatenbank (TF-Nr:  14.21.3.2 )

2014

INT

Mosimann Eric

Fonctionnement et services fourragers des systèmes pastoraux et des herbages (TF-Nr:  14.21.4.1 )

2014

INH

Suter, Daniel

Qualitätssamenmischungen für Futterproduktion und ökologische Bereicherung (TF-Nr:  14.42.1.1 )

2014

INH

Schneider, Manuel

Nachhaltige Nutzung von Dauergrasland als Grundlage für eine ökonomische und ökologische Landwirtschaft (TF-Nr:  14.42.1.2 )

2014

INH

Boller, Beat

Züchtung von Futtergräsern und Kleearten für einen nachhaltigen Kunstfutterbau, speziell auch für den Biolandbau (TF-Nr:  14.42.2.1 )

2014

INH

Giselher Grabenweger

Einsatz von natürlichen Gegenspielern zur biologischen Kontrolle von Schadorganismen in Ackerbaukulturen und im Grasland (TF-Nr:  14.42.4.1 )

2014

INH

Roland Kölliker

Genetische Charakterisierung von Pflanzenpopulationen und Pflanzen-Pathogen Interaktionen in Grasland-Ökosystemen (TF-Nr:  14.43.4.2 )

2014

HAFL,SMP, BLW

B. Reidy

Erhebung der aktuellen Fütterungspraxis und Ursachenanalyse für hohe bzw. geringe Leistungen aus dem Wiesenfutter

2013

FiBl, HAFL, Agroscope, Prometerre, Prolait

E. Mosimann

Progrès herbe (Futterautonomie Kt. Waadt): production de lait à partir de fourrage locale dans le canton de Vaud

Beschreibung Progrès Herbe auf Deutsch

2013

UFA AG

S. Geissbühler

Versuche zu Glykogene Nährstoffe, Aufzuchtstrategien, Fütterung des Kalbes, Fütterungskonzepte mit Raufutterergänzungen etc. Fokus auch auf optimaler Pansenfunktion der Milchkuh

laufend

ETH

M. Kreuzer

Greenhouse gas emissions of dairy production systems based on longevity and zero-concentrate strategy as compared to conventional systems

2012

ETH

M. Kreuzer

Effects of bioactive components on meat quality in lamb and milk and cheese quality in cows

2012

ETH

M. Kreuzer

The effect of bioactive forage legumes on protein turnover and emissions of dairy cows

2012

ETH

M. Kreuzer

Investigating the mode of action of fatty acids against ruminal methanogens

2012

ETH

M. Kreuzer

Bells for cows and goats – a welfare issue?

2012

AGRIDEA, AGROSCOPE

M. Amaudruz

Enquête sur l’évolution du stade de développement des prairies au printemps, pour renforcer l’estimation de la valeur nutritive des fourrages et l’appréciation des prairies (Suisse romande et TI)

Chaque printemps

 

 

 

 

Modul 3: Optimale Milchqualität

 

Uni Bern

Bruckmaier Rupert

Forschungsarbeiten zu Fütterung und Stoffwechsel der Milchkuh, zur Kolostrumformation, zum Immunsystem der Milchdrüse sowie zur Physiologie der Milchabgabe

 

ILM

Helena Stoffers

Qualität von Molkerei- und Fleischprodukten (TF-Nr:  14.32.3.1 )

2014

ILM

Thomas Berger

Lebensmittelsicherheit von Milchprodukten (TF-Nr:  14.32.4.1 )

2014

ILM

Ernst Jakob, Daniel Wechsler

Käsequalität und Authentizität (TF 14.32.1.1)

2014

 

 

 

 

Modul 4: Züchtung und Haltung von funktionellen und leistungsfähigen Milchkühen

 

INT

Wechsler Beat

Grundlagen zur tiergerechten Haltung von Wiederkäuern und Schweinen (TF-Nr:  14.21.5.1 )

2014

INH

Matthias Schick

Emissionen und Immissionen aus Tierhaltungsanlagen (TF-Nr:  14.44.3.1 )

2014

Swissgenetics

S. Buri

Spermaverkapselung

div. Produkte für die Milchproduzenten wie Apps für Smartphone, Heat-Time, Farm-Cam,…

laufend

ASR

U. Schnyder

Diverse Projekte zur Weiterentwicklung der konventionellen und genomischen Zuchtwertschätzung

Laufend

ASR

U. Schnyder

Projekt „Erfassung der Gesundheitsdaten bei Milchvieh“

2011

 

 

 

 

Modul 5: Inwertsetzung von speziellen Produktionsmethoden und Produkteigenschaften

 

 

 

Keine laufende Projekte

2011

 

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