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Tâches

Profi-Lait est un réseau et une plate-forme de communication et coopération dans le domaine de la production laitière réunissant des acteurs issus de la recherche, de la vulgarisation et de la pratique.
Son but est de renforcer l'économie laitière suisse; c'est dans la recherche de solutions compétitives et axées sur l'avenir que la production laitière gagne en professionnalisme. La plate-forme commune Profi-Lait permet d’améliorer la coordination et la coopération ainsi que l'efficacité de la recherche et de la vulgarisation. Côté pratique, Profi-Lait garantit des informations coordonnées et actuelles, liées à la pratique, mais aussi des conseils afin d'optimiser la production laitière.
 

Objectifs

Profi-Lait s'est fixé comme objectifs de...
1. Diffuser auprès des producteurs de lait des informations issues de la recherche et de la vulgarisation
2. Discuter certaines questions techniques et déterminer quel est le besoin en matière de recherche à l'heure actuelle
3. Développer un réseau d'acteurs issus de la pratique, de la recherche et de la vulgarisation dans le domaine de la production laitière.
 

Activités

Afin d'atteindre ces objectifs, certaines stratégies ont été envisagées:
- Publications dans des médias spécialisés,
- Manifestations organisées pour les agriculteurs,
- Ateliers de recherche et vulgarisation,
- Campagnes d'information et de vulgarisation,
- Diffusion d'informations sur Internet.
 

Thèmes

Profi-Lait aborde des thèmes liés au domaine de la production laitière, à savoir des cultures fourragères à la technique de traite et à la qualité du lait, en passant par l'alimentation des vaches laitières, la sélection et la garde de bovins ou la construction d'une étable. Vu le remaniement prévu de la chaîne de création de valeur ajoutée « du pré à l'assiette », d’autres acteurs seront impliqués en fonction des différents projets.



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