In einer Veranstaltungsreihe werden die Werte und das besondere Image der grasbasierten Milchproduktion ausgeleuchtet und das Marktpotential der gefundenen Eigenschaften dargestellt:
- "Identifikation nicht marktfähiger Güter der raufutterbasierten Milchproduktion" (Kolloquium an der ETH Zürich, Jan.-März 2007) - "Der besondere Wert grasbasierter Milch" (Wissenschaftstagung, ALP, Posieux, 8.11.2007) - "Werte, Image und die Marke Schweiz - Was ist die Swissness einheimischer Milchprodukte wert? (AGRIDEA-Kurs, Inforama Bern, 7.4.2009)
